Slow Food at its best! Macht schon beim Zubereiten Spaß!
Pollo alla cacciatora
Huhn mit Kapern und Oliven aus Umbrien. Italienisch durch und durch!
Pollo alla messines
Huhn mit Thunfischsauce aus Sizilien – Vitello Tonato mal warm.
Risotto alla Lodigiana
Frei nach Giovanni Locatelli. Das reinste Risotto ever!
Ka’s Carrot Cake
Was gibt es besseres, als weichen Carrot Cake mit einem dicken Überzug aus Cream Cheese!?
Ka’s Kartoffel Smash
Kartoffelbrei mal anders – schmeckt garantiert Mann und Frau!
Sürkrüt – Original aus dem Elsass
Das Rezept stammt von Suzanne Roth aus dem Elsass. Original in Elsässischer Sprache…
Ragú alla bolognese
Das berühmteste italienische Ragú. Anstatt Spaghetti auch ruhig mal Gnocchi probieren.
New York Ceasar-Salad
Am Besten am Tisch zubereitet. Perfekt dazu passt Jerk Chicken.